백옥목이버섯볶음
송 대의 선인 뇌은옹 여러 차례나 과거에 응시했으나 급제하지 못했다. 돌아오는 길에 일부러 면산을 유람하였는데 산에 올라 서현곡에 이르러보니 이곳에 기화요초가 무성하고 샘물이 졸졸 흐르는 것이 마치 인간선경 같았다. 이에 도를 닦고 싶은 생각이 든 그는 서현곡에 남아 무려 20년을 수행하였다. 수행기간 뇌은옹은 취선식부의 요리사 이씨와 친구간이 되어 늘 취선에 가서 식사를 하였다. 요리사 이씨는 당지의 면사목이버섯을 장산약재와 한데 볶아 요리 한접시를 만들어 뇌은옹을 대접했다. 뇌은옹은 요리 맛이 향긋하고 영양이 풍부한 것을 보고 매우 기뻐했다. 그 후로 야생목이버섯과 장산약 볶음은 뇌은옹의 수신양생에서 일상용 음식이 되었다.
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